Sladica v kozarcu s pudingom

Tokrat je nastal zelo enostaven posladek – sladica v kozarcu s pudingom. Priprava sladice je preprosta in narejena iz dveh plasti.

Kombinirali smo čokoladni puding, katerega priprava res ne potrebuje posebnih kuharskih vešči in biskvit s kakavom. Na vrhu pa lahko sladico okrasimo tudi s smetano.

Pripomočki za pripravo – sladica v kozarcu s pudingom

2 posodi za pripravo biskvita
čajni žličko
pekač
tehtnica
električni mešalnik
kuhinjska lopatica
rešetka za ohlajanje
peki papir
lonec za kuhanje pudinga
posoda
žlica
kozarčki za sladico

Sestavine za pripravo sladice v kozarcu

1. Čokoladni puding

čokoladni puding
3 žlice sladkorja
500ml mleka ali rastlinskega napitka

2. Biskvit s kakavom

70g sladkorja
220g moke
1 čajna žlička vanilijevega sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
25g kakava
ščepec soli
jajce
200ml mleka ali rastlinskega napitka
50g masla

Priprava sladice

1. Priprava pudinga

V skodelici zmešajte vsebino vrečke čokoladnega pudinga in dodajte 3 žlice ekološkega trsnega sladkorja.
Od 500ml mleka ali katerega drugega rastlinskega napitka odvzemite 6 jedilnih žlic in jih dodajte pudingu in sladkorju ter dobro premešajte.
Ostanek mleka (rastlinskega napitka) zavrite in mu dodajte pripravljeno mešanico za puding.
Na nizki temperaturi med mešanjem kuhajte še 2 minuti.
Kuhan puding vlijete v kozarčke

2.Priprava peciva

V eni posodi zmešajte vse suhe sestavine (moko sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek, sol in kakav).
V drugi posodi zmešajte ostale sestavine (jajce, mleko in maslo)
Vsebino druge posode dodajte prvi, dobro premešajte in zmes ulijte v pekač.
Pečico segrejte na 200°C in vanjo položite pekač. Pečete približno 45 minut.

3.Priprava sladice