Čokoladno biskvitno pecivo je ena od popolnih nedeljskih sladic iz biskvitnega testa, kateremu dodamo čokolado, lahko pa tudi kakav.
Naj vas razveselim, da je priprava te sladice zelo preprosta. Če iščete enostavno pripravljeno sladico, s katero bi se posladkali in razveselili svoje goste, je ta recept zate zelo primeren.
Sočno čokoladno pecivo lahko po želji oblijete s čokolado.
Pripomočki za pripravo – čokoladno biskvitno pecivo
- 20 cm pekač za torte
- tehtnica
- skleda
- električni mešalnik
- kuhinjska lopatica
- rešetka za ohlajanje
- peki papir
Sestavine za pripravo čokoladnega peciva
- 140g moke
- 140 dag masla
- 150g sladkorja
- 160g čokolade
- 6 jajc
- 1 pecilni prašek
Preliv (po želji):
- 120g jedilne čokolade
- 80g masla
Priprava sladice
- Nad parno kopeljo v posodi raztopimo čokolado in maslo ter vanj vmešamo sladkor.
- Dodamo še rumenjake in dobro premešamo.
- Pecilni prašek zmešamo z moko in postopoma dodajamo čokoladni zmesi.
- Nato stepemo trd beljakov sneg in ga dodamo v zmes kot zadnjo sestavino. Med tem ves čas mešamo.
- Zmes vlijemo v pekač za torte, ki ste ga obložili s peki papirjem.
- Pečico segrejte na 180 stopinj in vanjo položite pekač. Pečete približno 45 minut.
Priprava preliva:
- Nad parno kopeljo v posodi raztopite čokolado in maslo. S to mešanico prelijte čokoladno biskvitno pecivo.
Želim vam dober tek!
Izdelki, uporabljeni v objavi:
Lastnica spletne trgovine BioKatka.si in urednica spletne strani.
Ste si mogoče ogledali izdelke v akciji?
