You are currently viewing Cink in selen

Cink in selen

Cink in selen sta dva elementa v sledovih, ki sta potrebna za zdravje ljudi. Vsak od njiju ima pomembno vlogo v telesu. Nezadostne količine lahko povzročijo različne zdravstvene težave. Cink in selen sta potrebna za dobro imunsko delovanje, zaradi česar sta hranili pomembni za ohranjanje zdravega organizma.

Cink in selen [Sinergistično delovanje cinka in selena]

Cink in selen med seboj odlično sodelujeta in delujeta sinergistično. Cink je antioksidant in spodbuja imunski sistem z mehanizmi, ki so ključnega pomena za razvoj in pravilno delovanje celic, ki so odgovorne za imunost telesa. Ko cinka primanjkuje, vaše telo ne more več proizvajati novih zdravih celic. Zaradi manjše količine celic, ki se borijo proti virusom in okužbam, to lahko vodi v padec odpornosti imunskega sistema.

Selen ravno tako deluje kot pomemben antioksidant v telesu. Zmanjšuje vnetja in krepi imunski sistem. Čeprav je pomanjkanje selena redko in ga večinoma opazimo pri bolnikih, ki so starejši od 60 let, je vseeno pomembno, da poskrbimo za ustrezen vnos tega minerala.

Pomanjkanje cinka ali selena lahko povzroči utrujenost, izpadanje las, povečanje telesne mase, težko dihanje in pogostejše obolevanje zaradi virusov.

Vloge cinka in selena

Cink igra vlogo pri imunski funkciji, sintezi beljakovin, delitvi celic in celjenju ran. Poleg tega je cink pomemben za normalno rast in razvoj v otroštvu in nosečnosti.

Selen je pomemben za razmnoževanje, delovanje ščitnice, sintezo DNK in zaščito telesa pred oksidativnimi poškodbami in okužbami.

Cink

Cink je esencialni mineral, ki je naravno prisoten v nekaterih živilih ali pa ga dobite kot prehransko dopolnilo. Je hranilo, ki ga ljudje potrebujejo, da ostanejo zdravi. Cink najdemo v vseh celicah telesa. Pomaga imunskemu sistemu v boju proti bakterijam in virusom. Telo potrebuje cink tudi za proizvodnjo beljakovin, genetskega materiala v celicah. Med nosečnostjo, pri dojenčkih in v otroški dobi telo potrebuje cink, da se pravilno razvija. Cink pomaga tudi pri celjenju ran in je pomemben za pravilno delovanje čutila za okus in vonj.

Dnevni vnos cinka

KategorijaPriporočeni dnevni vnos (PDV – RDA) v mg / dan za cink
ženske / moški
1 – 3 leta3
4 – 6 let5
7 – 9 let7
10 – 12 let7 – 9
13 – 14 let7 – 9,5
15 – 18 let7 / 10
19 – 657,0 / 10,0
65 +7 / 10
Noseča od 4. meseca10
Dojenje11
Priporočeni dnevni vnos (PDV – RDA) v mg / dan za cink (Vir: NIJZ)

EFSA cink

Evropska agencija za varnost hrane je za živila, ki so bogat vir cinka odobrila naslednje zdravstvene trditve:

  • ima vlogo pri ohranjanju vida,
  • ima vlogo pri delovanju imunskega sistema,
  • ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom,
  • ima vlogo pri presnovi kislin in baz,
  • ima vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov,
  • ima vlogo pri kognitivnih funkcijah,
  • ima vlogo pri sintezi DNK,
  • ima vlogo pri plodnosti in razmnoževanju,
  • ima vlogo pri presnovi makrohranil,
  • ima vlogo pri presnovi maščobnih kislin,
  • ima vlogo pri presnovi vitamina A,
  • ima vlogo pri sintezi beljakovin,
  • prispeva k ohranjanju zdravih kosti,
  • prispeva k ohranjanju zdravih las, nohtov in kože,
  • prispeva k vzdrževanju normalne ravni testosterona v krvi,
  • ima vlogo pri delitvi celic.

Selen

Selen je hranilo, ki ga telo potrebuje, da ostane zdravo. Selen je pomemben za razmnoževanje, delovanje ščitnice, proizvodnjo DNK in zaščito telesa pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.

Selen naravno najdemo v številnih živilih. Količina selena v rastlinski hrani je odvisna od količine selena, ki se nahaja v tleh, kjer je bilo predelano. Priporočene količine selena lahko dobite z uživanjem različnih živil, kot so:

  • morski sadeži,
  • meso, perutnina, jajca in mlečni izdelki,
  • kruh, žita in drugi žitni izdelki.

Dnevni vnos selena

Dnevna količina selena, ki jo dnevno potrbujete, je odvisna od vaše starosti. Povprečne priporočene dnevne vrednosti so navedene spodaj v mikrogramih (µg).

KategorijaPriporočeni dnevni vnos (PDV – RDA) v µg / dan za selen
ženske / moški
1 – 3 leta10 – 40
4 – 6 let15 – 45
7 – 9 let20 – 50
10 – 12 let25 – 60
13 – 14 let25 – 60
15 – 18 let30 – 70 / 30 – 70
19 – 6530 – 70 / 30 – 70
65 +30 – 70 / 30 – 70
Priporočeni dnevni vnos (PDV – RDA) v µg / dan za selen – Vir NIJZ

EFSA

Evropska agencija za varnost hrane je za živila, ki so bogat vir selena odobrila naslednje zdravstvene trditve:

  • ima vlogo pri delovanju imunskega sistema,
  • ima vlogo pri nastajanju semenčic,
  • prispeva k ohranjanju zdravih las in nohtov,
  • ima vlogo pri delovanju ščitnice,
  • ima vlogo pri zaščiti celic pred oksidativnim stresom.

Pomanjkanje mineralov

Cinka in selena sta pomembna elementa, pomanjkanje pa lahko povzroči številna neugodna zdravstvena stanja.

Nizke ravni selena so povezane z negativnimi spremembami razpoloženja, pomanjkanje pa je lahko dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja. Tudi moška neplodnost znanstveniki povezujejo s pomanjkanjem selena.

Pomanjkanje cinka lahko kot posledico pusti izgubo apetita in vonja, oslabljeno imunsko funkcijo, upočasnitev rasti in pospešeno staranje.

Članek na spletni strani BioKatka.si je zgolj informativnega značaja in ni namenjen zdravljenju. Prehranska dopolnila, ki so opisana v članku niso nadomestilo za uravnoteženo prehrano. Pred uporabo prehranskih dopolnil se posvetujte z zdravnikom ali farmacevtom.

Viri; NIJZ – https://www.nijz.si/sites/www.nijz.si/files/uploaded/referencne_vrednosti_za_vnos.pdf; National Institutes of Health – https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/ ; Wikipedia – https://sl.wikipedia.org/wiki/Cink

Morda vas zanima: