Za zajtrk ali sladico, chia puding vedno paše. Chia semena so bogata z beljakovinami, antioksidanti in omega 3 ter številnimi drugimi hranili. Tri sestavine in zajtrk ali sladica je pripravljena.
Pripomočki za pripravo –chia pudin
- Posoda
- Žlica
- Manjše skodelice
Sestavine za pripravo chia pudinga
- 3 žlice chia semen
- 180 ml riževega napitka
- Sadje (jagode, banane, kivi ali mango)
Priprava pudinga
- V skledi zmešajte chia semena in rastlinski napitek. Pokrijte in pustite stati vsaj 4 ure ali čez noč.
- Ko je pripravljeno za postrežbo, chia pudingu lahko dodajte tudi sadje.
Chia semena
Chia je seme, ki prihaja iz puščavske rastline Salvia hispanica. “Chia” pomeni moč in v ljudskem izročilu so ta drobna črno-bela semena uporabljali za spodbujanje energije. Chia semena so živilo, ki vsebuje zdrave nenasičene maščobne kisline omega 3, ogljikove hidrate, beljakovine, vlaknine, antioksidante in kalcij .
Chia semena imajo blag, oreškov okus. Dodajate jih lahko hrani in pijačam. Najpogosteje jih potresemo po žitaricah, omakah, zelenjavi, riževih jedeh ali jogurtu. Lahko pa jih vmešamo v pijače in pecivo. Ob stiku z vodo iz njih nastane gel.
Uporabljajo se tudi kot nadomestek za jajca. Za nadomestitev enega jajca potrebujete eno jušno žlico metih chia semen in 3 jušne žlice tople vode. Dobro premešajte in za 15 minut postavite v hladilnik, da se zmes strdi in nadomestek jajc je pripravljen.
Izdelki, uporabljeni v objavi:
Lastnica spletne trgovine BioKatka.si in urednica spletne strani.
Ste si mogoče ogledali izdelke v akciji?
